Blanc de noir 2025

Blanc de Noir 2025

Weingut Schlössli | AOC Bielersee | Weisswein (Pinot noir)

Rebberg

Ort: La Neuveville | Lage: Poudeille

Boden: Kalk, Mergel, Lehm

Ernte: Handgelesen

Vinifikation

Gärung: Spontan vergoren

BSA: Nein

Ausbau: Stahltank

Alkohol: 12%

Restsüsse: 2g/L

Gesamtsäure: 7g/L

Gesamtvolumen: 1’300L

Degustationsnotizen

Farbe: Hellrosa

Aroma: Erdbeere, Himbeere, weisse Kirsche

Gaumen: Feinfruchtig, lebendig, mineralisch

Körper: Leicht

Anbauweise

BioSuisse | Demeter

 Blanc de noir 2024 

Dieser Weißwein aus Pinot Noir zeigt Noten von Himbeeren und Erdbeeren. Kurz gesagt: fruchtig und frisch! Lebhaft im Auftakt, zeigt sich der Wein saftig und animierend. Ein mundender und genussbereiter Blanc de Noir. Jetzt bis 2028 88/100 

 Blanc de noir 2024 

Issu de Pinot Noir, ce vin blanc affiche des nuances de framboises et de fraises. Du fruit et de la fraîcheur, en résumé ! Vif dès l’attaque, le vin est frais et désaltérant. Un Blanc de noir sapide et prêt à être savouré. Maintenant – 2028 88/100 

75cl enthält Sulfit