Blanc de noir 2023

Ein weisser Wein aus roten Trauben.

Spontane Gärung, ohne BSA, dann 6 Monate Reifung im Edelstahltank für diesen Blanc de Noir. Ich

habe übrigens zuerst OEil-de-Perdrix in meinen Notizen geschrieben, bevor ich das Etikett gelesen

habe, das besagt, dass es sich um einen Blanc de Noir handelt! Das Bouquet ist einladend durch

seinen frischen und fruchtigen Charakter mit Nuancen von roten Beeren sowie einer mineralischen Note

bzw. nassen Steinen. Der Wein ist schlank und frisch und kann sich seines animierenden Charakters

und seines temperamentvollen Charakters rühmen. Ein schmackhafter Wein, den man an einem

Sommertag zu Gegrilltem und/oder mit Freunden genießen kann! Jetzt bis 2028 88/100

 Bonne intensité du bouquet, parfaitement inspiré du cépage au travers de nuances de baies rouges. Friand et juteux, le vin dispose de tannins fins et d’une structure rafraîchissante. Un vin désaltérantà savourer dans sa jeunesse ! Maintenant