Pinot Noir 2023

Pinot Noir 2023

Der Pinot Noir und die Hänge des Bielersees – alles in allem eine lange Geschichte mit sehr schönen

Weinen als Ergebnis! Die Rebsorte liebt kalkhaltige Böden und ein eher kontinentales Klima. Dies zeigt

sich in der Finesse und Fruchtintensität des Bouquets, die durch subtile Holznuancen ergänzt werden.

Spontane Gärung in kleinen Eichenholzständer, dann sechsmonatige Reifung in Holzfässern. Die

Fruchtintensität wird auch am Gaumen unterstrichen. Der Wein wird von eleganten und bestens

eingebundenen Tanninen unterstützt, während die Struktur Temperament und Ausdruck bildet. Ein

authentischer Pinot Noir! Trinken jetzt bis 2033 90/100

Beaucoup d’éclat, de finesse et de fruits dans le bouquet de ce Pinot Noir. Légèrement crémeux en attaque, le vin est friand. Il est doté de tannins veloutés et parfaitement intégrés tandis que la fraîcheur soutient idéalement l’expression et la persistance de la finale. Un Pinot Noir sapide, élégant, convaincant.